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Datteln haben einen niedrigeren glykämischen Index, so dass sie möglicherweise gesünder für den Blutzuckerspiegel sind als Feigen
Feigen und Datteln sind sich in vielerlei Hinsicht ähnlich, was Zucker, Ballaststoffe und wichtige Nährstoffe angeht. Es gibt jedoch leichte Unterschiede in ihrem Nährwert, die bestimmen, welche Trockenfrucht besser für Ihre Gesundheit ist, schreibt verywellhealth.com.
Feigen sind ein bisschen gesünder für die Darmgesundheit
Sowohl Feigen als auch Datteln können sich aufgrund ihres Ballaststoffgehalts positiv auf die Darmgesundheit auswirken. Beim Vergleich der beiden Lebensmittel sind jedoch die Ballaststoffe ausschlaggebend, und Feigen haben mit fast 10 Gramm Ballaststoffen pro 100 Gramm gegenüber 8 Gramm in Datteln die Nase vorn.
Feigen enthalten sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe, die die Verdauung auf unterschiedliche Weise fördern. Studien zeigen, dass unlösliche Ballaststoffe das Volumen erhöhen und die effiziente Bewegung der Nahrung durch den Verdauungstrakt fördern, während lösliche Ballaststoffe die nützlichen Darmbakterien ernähren und die Produktion von kurzkettigen Fettsäuren fördern, die im gesamten Körper entzündungshemmend wirken.
Datteln können gesünder für den Blutzucker sein
Eine 100-Gramm-Portion Feigen enthält etwa 64 Gramm Kohlenhydrate, davon 48 Gramm natürlichen Zucker. Datteln haben mehr Kohlenhydrate – 75 Gramm, darunter etwa 63 Gramm Zucker.
Trotz des höheren Zuckergehalts liegt der glykämische Index (GI) von Datteln in der Regel zwischen 35 und 55, je nach Sorte und Reifegrad, und ist damit niedrig bis moderat. Studien sowohl an gesunden Erwachsenen als auch an Menschen mit Typ-2-Diabetes zeigen, dass Datteln den Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr nicht in die Höhe treiben.
Feigen hingegen haben einen etwas höheren GI. Getrocknete Feigen haben in der Regel einen moderaten GI von 51 bis 61, was bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel schneller ansteigen lassen können als die meisten gängigen Dattelsorten.
Beide sind reich an Antioxidantien und Mikronährstoffen
Datteln sind besonders reich an Polyphenolen, Antioxidantien, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, Entzündungen und oxidativen Stress zu bekämpfen. Diese Verbindungen können auch eine Rolle bei der Gesundheit des Herzens, der Immunität und dem gesunden Altern spielen.
Feigen sind ebenfalls reich an Antioxidantien, darunter Flavonoide und Carotinoide, aber ihre Hauptstärke liegt in ihrer mineralischen Zusammensetzung. Sie enthält mehr Kalzium, Magnesium und Kalium als Datteln. Studien zeigen, dass diese Kombination starke Knochen, eine gesunde Muskelfunktion und die allgemeine kardiovaskuläre Gesundheit fördert.
Feigen enthalten auch mehr Eisen als Datteln: etwa 2 Gramm pro Portion im Vergleich zu 1 Gramm in Datteln. Obwohl der Unterschied gering ist, kann dies Feigen zu einem nützlichen Lebensmittel für die Erhaltung der Blutgesundheit und zur Vorbeugung von Eisenmangel machen, insbesondere wenn sie zusammen mit anderen eisenhaltigen Lebensmitteln verzehrt werden.
